先日のお盆で実家に帰省をした時に、地元密着のファミリーレストランに行く機会がありました。今回のコラムでは、どこか懐かしく、家族との時間を提供してくれたファミリーレストランでの感動体験から現代のサービスについて考えていきた … 続きを読む 付加価値型のサービスへの転換、令和のファミレス感動体験